Předkrmy |
| |
|
| Carpaccio z pravé hovězí svíčkové s pestem a hoblinami parmazánu, rozpečená bageta (1a,3,7) |
150,- |
| Zapečený camembert se slaninovou krustou podávaný na toustu, brusinková omáčka (1a,3,7) |
85,-
|
| |
|
Polévky
|
| |
|
| Polévka dle denní nabídky |
25,- |
| Selská cibulová polévka s křupavým toustem sypaným sýrem (1a,3,7,9) |
40,- |
| Česneková polévka "Vyprošťovák" (1a,3,9) |
38,- |
| Domácí vývar s těstovinou a masem (1a,3,9) |
35,-
|
| Žampionový krém s kousky kuřecího masa a křupavými krutony (1a,3,7,9) |
40,- |
| |
|
Ryby
|
| |
|
| Grilované filé z lososa s koprovým přelivem, vařené brambory (1a,4,7,9) |
230,- |
| Pečený candát s cukrovými lusky na másle, vařené brambory (4,7) |
210,- |
| Grilovaný losos s teplou zeleninou, opékané brambory (4,7) |
230,- |
| |
|
Speciality F-Clubu |
| |
|
| "Gril Mix" tři druhy masa (kuřecí prsa, vepřová panenka, hovězí svíčková), sýrová omáčka, bramborová korýtka (1a,7,9) |
235,- |
| |
|
Speciality z pravé hovězí svíčkové |
| |
|
| Hovězí steak z pravé svíčkové balený v anglické slanině,višňovo-brusinková omáčka, pečené brambory, malý zeleninový salát (1a) |
329,- |
| Hovězí steak z pravé svíčkové balený v anglické slanině s teplou zeleninou na másle, smetanové brambory (1a,7,9) |
329,- |
| Hovězí tournedos (medailonky) z pravé svíčkové, fazolové lusky s anglickou slaninou, smažené bramborové plátky (1a,7) |
295,- |
| |
|
Speciality z vepřového masa |
| |
|
| Vepřová panenka pečená do růžova, žampiónová omáčka, bramborová korýtka (1a,7,9) |
195,- |
| Medailonky z vepřové panenky, fettucciny s pestem pečená cherry rajčata (1a,3,7,8,9) |
175,- |
| Grilovaný dřevorubecký steak, americké brambory, cibule, hořčice (1a,9,10) |
195,- |
| Smažený řízek z vepřové panenky, bramborová kaše, kyselé okurky (1a,3,6,7,9,11) |
170,- |
| |
|
Speciality z kuřecího masa |
| |
|
| Smažený kuřecí řízek, šťouchané brambory s cibulkou, kyselé okurky (1a,3,6,7,9,11) |
130,- |
| Kuřecí steak balený v anglické slanině, teplá zelenina na másle, smetanové brambory (7,9) |
155,- |
| Kuřecí steak, podávaný s fazolovými lusky a cherry rajčátky, smažené brambory (1a,9) |
155,- |
| Marinované medailonky z kuřecích prsou s okurkovými tzatziky, bramborová korýtky (7) |
160,- |
| |
|
Speciality
|
| |
|
| Fettucciny s kousky kuřecího masa s rajčaty ve smetanové omáčce sypané hoblinami sýru eidam (1a,3,7,9) |
115,- |
| "Gnocchi" bramborové knedlíčky s kousky kuřecího masa s listovým špenátem (1a,3,7,9) |
120,- |
| |
|
Smažené sýry |
| |
|
| Smažený sýr, hranolky, tatarská omáčka (1a,1b,3,6,7,11) |
130,- |
| Smažený hermelín, hranolky, tatarská omáčka (1a,1b,3,6,7,11) |
110,- |
| |
|
Saláty |
| |
|
| Salát "Caprese" s cherry rajčátky a mozzarellou (7) |
120,- |
| Šopský salát s olivami (7) |
70,- |
| Salát z čerstvé zeleniny s kuřecím masem a hoblinami eidamu, rozpečený toust (1a,3,7) |
115,- |
| Salát z čerstvé zeleniny s hořčicovým dresingem, chipsy z vepřové panenky (10) |
120,- |
| |
|
Přílohy |
| |
|
| Americké brambory |
30,- |
| Hranolky |
30,- |
| Vařené brambory |
25,- |
Bramborová korýtka
|
30,- |
| Bramborová kaše (7) |
28,- |
| Šťouchané brambory s cibulkou (7) |
31,- |
| Rösties (1a,3,7) |
28,- |
| Smetanová omáčka (1a,7,9) |
20,- |
| Pepřová omáčka (1a,7,9) |
25,- |
| Tatarská omáčka (7) |
14,- |
| Ďábelská omáčka (7) |
14,- |
| Kečup |
14,- |
| Hořčice (10) |
14,- |
| Grilovaná zelenina |
40,- |
| Teplá zelenina (7) |
35,- |
| 2 ks Tousty opečené (1a,3) |
6,- |
| Šlehačka (7) |
10,- |
| Rozpečená bageta (1a,3) |
25,- |
| |
|
Dezerty |
| |
|
| Palačinky s malinovou omáčkou, vanilková zmrzlina, šlehačka, čokoládová poleva (1a,3,7) |
80,- |
| Čokoládové suflé se zmrzlinou a šlehačkou (1a,3,7) |
75,- |
| Zmrzlina s horkými malinami (7) |
55,- |
| Míchaný zmrzlinový pohár dle nabídky (7) |
50,- |
