Jídelní lístek

Předkrmy

   
Carpaccio z pravé hovězí svíčkové s pestem a hoblinami parmazánu, rozpečená bageta (1a,3,7) 150,-
Zapečený camembert se slaninovou krustou podávaný na toustu, brusinková omáčka (1a,3,7) 85,-
   

Polévky

   
Polévka dle denní nabídky 25,-
Selská cibulová polévka s křupavým toustem sypaným sýrem  (1a,3,7,9) 40,-
Česneková polévka "Vyprošťovák" (1a,3,9) 38,-
Domácí vývar s těstovinou a masem (1a,3,9) 35,-
Žampionový krém s kousky kuřecího masa a křupavými krutony (1a,3,7,9) 40,-
   

Ryby

   
Grilované filé z lososa s koprovým přelivem, vařené brambory (1a,4,7,9) 230,-
Pečený candát s cukrovými lusky na másle, vařené brambory (4,7) 210,-
Grilovaný losos s teplou zeleninou, opékané brambory (4,7) 230,-
   

Speciality F-Clubu

   
"Gril Mix" tři druhy masa (kuřecí prsa, vepřová panenka, hovězí svíčková), sýrová omáčka, bramborová korýtka (1a,7,9) 235,-
   

Speciality z pravé hovězí svíčkové

   
Hovězí steak z pravé svíčkové balený v anglické slanině,višňovo-brusinková omáčka, pečené brambory, malý zeleninový salát (1a) 329,-
Hovězí steak z pravé svíčkové balený v anglické slanině s teplou zeleninou na másle, smetanové brambory (1a,7,9) 329,-
Hovězí tournedos (medailonky) z pravé svíčkové, fazolové lusky s anglickou slaninou, smažené bramborové plátky (1a,7) 295,-
   

Speciality z vepřového masa

   
Vepřová panenka pečená do růžova, žampiónová omáčka, bramborová korýtka (1a,7,9) 195,-
Medailonky z vepřové panenky, fettucciny s pestem pečená cherry rajčata  (1a,3,7,8,9) 175,-
Grilovaný dřevorubecký steak, americké brambory, cibule, hořčice (1a,9,10) 195,-
Smažený řízek z vepřové panenky, bramborová kaše, kyselé okurky (1a,3,6,7,9,11) 170,-
   

Speciality z kuřecího masa

   
Smažený kuřecí řízek, šťouchané brambory s cibulkou, kyselé okurky (1a,3,6,7,9,11) 130,-
Kuřecí steak balený v anglické slanině, teplá zelenina na másle, smetanové brambory (7,9) 155,-
Kuřecí steak, podávaný s fazolovými lusky a cherry rajčátky, smažené brambory (1a,9) 155,-
Marinované medailonky z kuřecích prsou s okurkovými tzatziky, bramborová korýtky (7) 160,-
   

Speciality

   
Fettucciny s kousky kuřecího masa s rajčaty ve smetanové omáčce sypané hoblinami sýru eidam (1a,3,7,9) 115,-
"Gnocchi" bramborové knedlíčky s kousky kuřecího masa s listovým špenátem (1a,3,7,9) 120,-
   

Smažené sýry

   
Smažený sýr, hranolky, tatarská omáčka (1a,1b,3,6,7,11) 130,-
Smažený hermelín, hranolky, tatarská omáčka (1a,1b,3,6,7,11) 110,-
   

Saláty

   
Salát "Caprese" s cherry rajčátky a mozzarellou (7) 120,-
Šopský salát s olivami (7) 70,-
Salát z čerstvé zeleniny s kuřecím masem a hoblinami eidamu, rozpečený toust (1a,3,7) 115,-
Salát z čerstvé zeleniny  s hořčicovým dresingem, chipsy z vepřové panenky (10) 120,-
   

Přílohy

   
Americké brambory 30,-
Hranolky 30,-
Vařené brambory 25,-
Bramborová korýtka
30,-
Bramborová kaše (7) 28,-
Šťouchané brambory s cibulkou (7) 31,-
Rösties (1a,3,7) 28,-
Smetanová omáčka (1a,7,9) 20,-
Pepřová omáčka (1a,7,9) 25,-
Tatarská omáčka (7) 14,-
Ďábelská omáčka (7) 14,-
Kečup 14,-
Hořčice (10) 14,-
Grilovaná zelenina 40,-
Teplá zelenina (7) 35,-
2 ks Tousty opečené (1a,3) 6,-
Šlehačka (7) 10,-
Rozpečená bageta (1a,3) 25,-
   

Dezerty

   
Palačinky s malinovou omáčkou, vanilková zmrzlina, šlehačka, čokoládová poleva (1a,3,7) 80,-
Čokoládové suflé se zmrzlinou a šlehačkou (1a,3,7) 75,-
Zmrzlina s horkými malinami (7) 55,-
Míchaný zmrzlinový pohár dle nabídky (7) 50,-