Předkrmy |
|
|
Carpaccio z pravé hovězí svíčkové s pestem a hoblinami parmazánu, rozpečená bageta (1a,3,7) |
150,- |
Zapečený camembert se slaninovou krustou podávaný na toustu, brusinková omáčka (1a,3,7) |
85,-
|
|
|
Polévky
|
|
|
Polévka dle denní nabídky |
25,- |
Selská cibulová polévka s křupavým toustem sypaným sýrem (1a,3,7,9) |
40,- |
Česneková polévka "Vyprošťovák" (1a,3,9) |
38,- |
Domácí vývar s těstovinou a masem (1a,3,9) |
35,-
|
Žampionový krém s kousky kuřecího masa a křupavými krutony (1a,3,7,9) |
40,- |
|
|
Ryby
|
|
|
Grilované filé z lososa s koprovým přelivem, vařené brambory (1a,4,7,9) |
230,- |
Pečený candát s cukrovými lusky na másle, vařené brambory (4,7) |
210,- |
Grilovaný losos s teplou zeleninou, opékané brambory (4,7) |
230,- |
|
|
Speciality F-Clubu |
|
|
"Gril Mix" tři druhy masa (kuřecí prsa, vepřová panenka, hovězí svíčková), sýrová omáčka, bramborová korýtka (1a,7,9) |
235,- |
|
|
Speciality z pravé hovězí svíčkové |
|
|
Hovězí steak z pravé svíčkové balený v anglické slanině,višňovo-brusinková omáčka, pečené brambory, malý zeleninový salát (1a) |
329,- |
Hovězí steak z pravé svíčkové balený v anglické slanině s teplou zeleninou na másle, smetanové brambory (1a,7,9) |
329,- |
Hovězí tournedos (medailonky) z pravé svíčkové, fazolové lusky s anglickou slaninou, smažené bramborové plátky (1a,7) |
295,- |
|
|
Speciality z vepřového masa |
|
|
Vepřová panenka pečená do růžova, žampiónová omáčka, bramborová korýtka (1a,7,9) |
195,- |
Medailonky z vepřové panenky, fettucciny s pestem pečená cherry rajčata (1a,3,7,8,9) |
175,- |
Grilovaný dřevorubecký steak, americké brambory, cibule, hořčice (1a,9,10) |
195,- |
Smažený řízek z vepřové panenky, bramborová kaše, kyselé okurky (1a,3,6,7,9,11) |
170,- |
|
|
Speciality z kuřecího masa |
|
|
Smažený kuřecí řízek, šťouchané brambory s cibulkou, kyselé okurky (1a,3,6,7,9,11) |
130,- |
Kuřecí steak balený v anglické slanině, teplá zelenina na másle, smetanové brambory (7,9) |
155,- |
Kuřecí steak, podávaný s fazolovými lusky a cherry rajčátky, smažené brambory (1a,9) |
155,- |
Marinované medailonky z kuřecích prsou s okurkovými tzatziky, bramborová korýtky (7) |
160,- |
|
|
Speciality
|
|
|
Fettucciny s kousky kuřecího masa s rajčaty ve smetanové omáčce sypané hoblinami sýru eidam (1a,3,7,9) |
115,- |
"Gnocchi" bramborové knedlíčky s kousky kuřecího masa s listovým špenátem (1a,3,7,9) |
120,- |
|
|
Smažené sýry |
|
|
Smažený sýr, hranolky, tatarská omáčka (1a,1b,3,6,7,11) |
130,- |
Smažený hermelín, hranolky, tatarská omáčka (1a,1b,3,6,7,11) |
110,- |
|
|
Saláty |
|
|
Salát "Caprese" s cherry rajčátky a mozzarellou (7) |
120,- |
Šopský salát s olivami (7) |
70,- |
Salát z čerstvé zeleniny s kuřecím masem a hoblinami eidamu, rozpečený toust (1a,3,7) |
115,- |
Salát z čerstvé zeleniny s hořčicovým dresingem, chipsy z vepřové panenky (10) |
120,- |
|
|
Přílohy |
|
|
Americké brambory |
30,- |
Hranolky |
30,- |
Vařené brambory |
25,- |
Bramborová korýtka
|
30,- |
Bramborová kaše (7) |
28,- |
Šťouchané brambory s cibulkou (7) |
31,- |
Rösties (1a,3,7) |
28,- |
Smetanová omáčka (1a,7,9) |
20,- |
Pepřová omáčka (1a,7,9) |
25,- |
Tatarská omáčka (7) |
14,- |
Ďábelská omáčka (7) |
14,- |
Kečup |
14,- |
Hořčice (10) |
14,- |
Grilovaná zelenina |
40,- |
Teplá zelenina (7) |
35,- |
2 ks Tousty opečené (1a,3) |
6,- |
Šlehačka (7) |
10,- |
Rozpečená bageta (1a,3) |
25,- |
|
|
Dezerty |
|
|
Palačinky s malinovou omáčkou, vanilková zmrzlina, šlehačka, čokoládová poleva (1a,3,7) |
80,- |
Čokoládové suflé se zmrzlinou a šlehačkou (1a,3,7) |
75,- |
Zmrzlina s horkými malinami (7) |
55,- |
Míchaný zmrzlinový pohár dle nabídky (7) |
50,- |